La frutería Los Gallegos fue fundada por Félix Gallego, natural de Ávila, que llegó a Madrid en busca de oportunidades. Tras años trabajando como vendedor ambulante y algún cambio de local, la familia terminó por asentarse en la calle Santa Virgilia, donde en 1985 abrió el establecimiento. Desde entonces, ha permanecido en Hortaleza, atendiendo a generaciones de vecinas y vecinos con fruta y verdura de calidad.
Actualmente, la frutería la llevan Juanjo, hijo de Félix Gallego, y Paco, su compañero, que trabaja en el negocio desde hace tres décadas. El nombre Los Gallegos hace referencia a su apellido, manteniendo el espíritu familiar con que nació el comercio.
Tras cuatro décadas en el barrio, han vivido los grandes cambios en la vida de Hortaleza: “El barrio era bastante diferente, había más negocios de a pie, más calle… que ahora están desapareciendo”, afirma Juanjo. “Han cerrado y ahora muchos son casas”.
Pese a los cambios en los hábitos de consumo, Juanjo asegura que tienen una clientela muy fiel que apuesta por la cercanía y la profesionalidad a la hora de ir a comprar fruta y verdura. Los clientes valoran “ir a una frutería donde le atienda un frutero, un profesional, alguien que le pueda recomendar y le pueda dar un servicio profesional”. En una era en la que priman el autoservicio y el autocobro, las fruterías de toda la vida aconsejan al cliente.
En una era en la que priman el autoservicio y el autocobro, las fruterías de toda la vida aconsejan al cliente
Además, el vecindario valora la calidad de los productos que consumen: “Las grandes superficies trabajan la fruta en almacenes y muchas veces el género se lo llevan con varios meses. Nosotros bajamos todos los días al mercado e traemos el género lo más fresco posible”, asegura Juanjo.
Aunque cuentan con una clientela muy fiel que lleva años comprando en el establecimiento, reconocen que cada vez resulta más complicado atraer a clientes jóvenes en un contexto de aumento de costes para los pequeños comercios.
En Frutas Los Gallegos explican que los meses de mayor movimiento llegan con el buen tiempo, aunque también destacan campañas concretas como la Navidad, reconocen que la temporada fuerte llega antes del verano, cuando la gente empieza a consumir más fruta. En el día a día, productos como las cerezas o el fresón se convierten en los más demandados de esta época, junto a otros básicos como las patatas o la naranja.
Más allá del mostrador, Juanjo compagina su trabajo con la música: es guitarrista en la banda de heavy metal Flamma Sora. El grupo está compuesto por Mike G, hermano de Juanjo y bajista, y por Gian Piero, baterista. Tras décadas al pie del cañón en Frutas Los Gallegos, Juanjo sigue combinando el trato cercano detrás del mostrador con su pasión por la música. Un reflejo de que los comercios de barrio continúan formando parte de la vida cotidiana de Hortaleza.
Exterior de la frutería Los Gallegos. RAY SÁNCHEZ
