“La soberanía alimentaria es la capacidad de cada pueblo para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica la protección del mercado doméstico contra los productos excedentarios que se venden más baratos en el mercado internacional, y contra la práctica de la venta por debajo de los costos de producción.
La soberanía alimentaria incide en la importancia del modo de producción de los alimentos y su origen. Resalta la relación que tiene la importación de alimentos baratos en el debilitamiento de producción y población agraria locales”.
En esta jornada conoceremos qué significa soberanía alimentaria y su importancia en el medio ambiente, la conservación de la biodiversidad y el propio ciclo de las relaciones entre las personas y el resto de seres vivos del planeta, además de la influencia que esto tiene directamente con la salud de las consumidoras, con la dignidad de las trabajadoras, y con las relaciones interpersonales.
La charla se celebra este sábado 2 de diciembre a las 12.00 horas en el Espacio Danos Tiempo situado en la calle Mar de Bering, 5.
Participan:
Tamara Montero y Andrea Deodato
Miguel Díaz de ESPEM